古傳臘月二十四，
灶君朝天欲言事。
云車(chē)風(fēng)馬小留連，
家有杯盤(pán)豐典祀。
豬頭爛熟雙魚(yú)獻(xiàn)，
豆沙甘松粉餌圓。
男兒酌獻(xiàn)女兒避，
酹酒燒錢(qián)灶君喜。
天水把祭灶之日稱為小年，從此，年已正式開(kāi)始，一切避忌皆除，如掃舍、殺豬等便不再擇日。
大年三十
除夕又稱除夜，俗指年終的最后一夜，大月為臘月三十日夜，小月為臘月二十九日夜，天水民間稱當(dāng)日為大年三十，當(dāng)夜為三十晚上。其主要習(xí)俗有如下幾項(xiàng)：
1、搶集：大年三十這一天，不管是不是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的逢集日，但這天必須是一年中的最后一個(gè)集日。凡年事年貨未備齊者，便早早地動(dòng)身，趕往集鎮(zhèn)，置辦年貨。因是置辦年貨的最后一次機(jī)會(huì)，人們急急忙忙搶購(gòu)，于是叫搶集。這天的貨物價(jià)格波動(dòng)極大，貴則可貴成天價(jià)，賤則可賤成垃圾。搶集最遲要在當(dāng)天晌午后結(jié)束。
2、供天爺：解放前，天水城鄉(xiāng)還要置天爺樹(shù)，秦州城內(nèi)從臘月二十四日開(kāi)始，在城壕或北關(guān)購(gòu)買(mǎi)松樹(shù)一株，也可在山上挖來(lái)松樹(shù)一株，栽在當(dāng)院，稱為天爺樹(shù)，大年三十這天在天爺樹(shù)下擺上香案，獻(xiàn)豬頭一只，大盤(pán)兩只(盤(pán)為大蒸饃，大若八寸碟子)，供香、茶點(diǎn)時(shí)果，三扣九拜，行拜天爺禮。現(xiàn)在則簽天爺神牌，行祭拜禮。天爺神牌內(nèi)容為“天地君親師”；或詳為“天地君親師；本宅水火五祀”；“牛馬二明王菩薩”。五祀指對(duì)門(mén)、戶、井、灶、中 的祭祀。
3、貼春聯(lián)：大年三十晚飯前，城鄉(xiāng)家家戶戶要貼春聯(lián)，專用紅紙書(shū)寫(xiě)，家有喪事未滿三周年者用藍(lán)紙或黃紙。據(jù)載，春聯(lián)最早見(jiàn)后蜀主孟昶在桃符上所書(shū)的“新年納余慶，嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”之句。《燕京歲時(shí)記·春聯(lián)》載：“春聯(lián)者，即桃符也。自入臘以后，即有文人墨客，在市肆檐下，書(shū)寫(xiě)春聯(lián)，以圖潤(rùn)筆。祭灶之后，即漸次粘掛，千門(mén)萬(wàn)戶燃然一新�！爆F(xiàn)如今在臘月下旬，天水城壕、城隍廟等處，書(shū)寫(xiě)春聯(lián)者到處都是。
4、貼門(mén)神：和貼春聯(lián)同時(shí)，天水城鄉(xiāng)至今還有貼門(mén)神的習(xí)俗。《荊楚歲時(shí)記》載：“繪二神貼戶左右，左神荼，右郁壘，俗謂之門(mén)神”。今天水門(mén)神已不再是神荼和郁壘，而前門(mén)是秦瓊和尉遲恭，后門(mén)是魏徵或鐘馗。并且，今天水城內(nèi)門(mén)上還有貼福祿壽星、金童玉女或“福”字倒貼等吉祥圖畫(huà)的。
5、接先人：天黑后，家家戶戶主人和兒孫一道，挑一盞燈籠，端香馬盤(pán)，香蠟紙裱，前去祖墳接先人，祖墳太遠(yuǎn)則在朝祖墳的方面某處。燒香點(diǎn)蠟，行跪拜禮，并鳴放鞭炮，寓接請(qǐng)先人。之后將點(diǎn)燃的香帶兩爐返回。到家后，家內(nèi)自有接應(yīng)人鳴炮迎接。所帶之香一爐插正堂里供桌上，一爐插廚房灶頭。燈籠懸掛大門(mén)之上�！跋热恕庇纸小凹垺保哨べY包就，上簽本府先遠(yuǎn)之神，三代宗親，列祖列宗姓氏，由后世子孫謹(jǐn)備冥資一封，在此春節(jié)佳時(shí)奉申至考妣之神位，并以此時(shí)起供奉到正月初三午后，送到墳園焚燒。包制冥資叫包紙，簽寫(xiě)牌位叫服紙，接送叫接紙、送紙。接來(lái)先人后，重供香蠟紙裱，先人按照先中間，后一左一右的順序排列供奉，致祀三天三夜，至初三日叩送火化。
6、續(xù)香守歲：大年除夕夜守歲習(xí)俗在全國(guó)極為普遍。晉周處《風(fēng)土記》載：“(除夕)各相與贈(zèng)送，稱曰饋歲，酒食相邀，稱曰別歲；長(zhǎng)幼聚飲，祝頌完備，稱曰分歲；大家終夜不眠，以待天明，稱曰守歲”。今天水守歲習(xí)俗主要有以下幾項(xiàng)內(nèi)容：①吃年夜飯，多為餃子或扁食。扁食又名角子，與餃子均取更歲交子之義。②拜年，父輩給先人磕頭，接下來(lái)子孫給上輩磕頭。例如給父母拜年，則道：“爹(娘)，我給您磕頭了！”之后磕頭作揖，父母則道：“快起來(lái)！”接著給孩子們給壓歲錢(qián)。③飲酒品茗，續(xù)香話舊。
7、觀天色：天水俗諺：“三十晚上沒(méi)月亮，一時(shí)和一時(shí)不一樣”。大約在除夕夜宿時(shí)(今晚九點(diǎn))左右，農(nóng)人要觀天色，預(yù)卜來(lái)年莊稼的長(zhǎng)勢(shì)。根據(jù)天色的晦明分四面八方，天黑則來(lái)年五谷豐收：較明清則歉收。 |
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