五月五 過端午
新絲纏角粽 蒲酒話升平
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2015年06月20日 06 版）
海南龍舟賽。新華社記者 郭程攝
秭歸龍舟賽。鄭家裕攝
秭歸孩子們洗艾葉浴。鄭家裕攝
包粽子。鄭家裕攝
汨羅老藝人雕龍頭。黃松柏?cái)z
核心閱讀
“粽子香，香廚房。艾葉香，香滿堂。桃枝插在大門上，出門一望麥兒黃。這兒端陽，那兒端陽，處處都端陽。”
端午節(jié)是我國(guó)最古老的節(jié)日之一，也有多達(dá)20多個(gè)別名，比如端五節(jié)、端陽節(jié)、重五節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、夏節(jié)、五月節(jié)、菖節(jié)、蒲節(jié)、龍舟節(jié)、浴蘭節(jié)、屈原日、午日節(jié)、女兒節(jié)、小兒節(jié)、地臘節(jié)、詩人節(jié)、龍日、午日、燈節(jié)、五蛋節(jié)等等，堪稱節(jié)日別名之最。
端午節(jié)也是我國(guó)首個(gè)躋身世界“非遺”的節(jié)日——2009年，這一申遺項(xiàng)目由湖北秭歸“屈原故里端午習(xí)俗”、黃石“西塞神舟會(huì)”以及湖南汨羅“汨羅江畔端午習(xí)俗”、江蘇蘇州“蘇州端午習(xí)俗”共同組成。
湖北秭歸
端午比年大
本報(bào)記者 程遠(yuǎn)州
●“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原”。在屈鄉(xiāng)，所有的端午民俗都與屈原有關(guān)
“端午比年大，姑娘回娘家�！�6月18日，家住屈原故里湖北秭歸茅坪鎮(zhèn)的周琳已經(jīng)被接回了娘家，“躲端陽”。秭歸民間傳說，五月五日為惡月惡日，諸事多需避忌，娘家人一定要把已出嫁的女兒接回來避惡�！岸愣岁枴钡牧硪粋�(gè)版本則與秭歸得名有關(guān)�！扒匈t姊，聞原放逐，亦來歸，因名曰姊歸”。
“節(jié)分端午自誰言，萬古傳聞為屈原”。在屈鄉(xiāng)，所有的端午民俗都與屈原有關(guān)。
周琳在院子里布置好盛滿艾葉水的木盆，讓5歲的兒子小亞坐進(jìn)去洗澡，自己轉(zhuǎn)回廚房給母親幫忙：包粽子、煮鹽蛋、泡雄黃酒……雄黃酒泡好的時(shí)候，坐在木盆里的小家伙就不耐煩地嚷嚷開了，周老爺子笑著走來，將雄黃酒涂在小亞的耳、鼻、額頭、手、足等處，“防蟲防毒，靈著呢”。
古老的風(fēng)俗獨(dú)具巴楚特色，艾蒿、菖蒲搭彩，扎“鳳”扎“虎”或扎“人”，形象逼真。家家戶戶在門頂上掛變形的獸類吞口，貼上佛紙，屋內(nèi)橫梁上則倒掛篩子和圓鏡等，用于祈福消災(zāi)、驅(qū)邪避禍。
在秭歸，一年有三個(gè)“端午”：農(nóng)歷五月初五是“頭端午”，五月十五是“大端午”，五月二十五是“末端午”。秭歸民俗文化專家鄭承志介紹，三個(gè)端午，實(shí)際透出秭歸人作為屈原親人、家人的無限追思。傳說中，五月五是屈公祭日，五月十五開始為屈公辦喪事，二十五喪事結(jié)束。
秭歸紀(jì)念屈原還有一個(gè)特別的節(jié)目——騷壇斗詩。鄭承志介紹，自明代起，秭歸樂平里農(nóng)民自發(fā)組織詩社，在端午節(jié)時(shí)相聚于屈原廟拖長(zhǎng)聲音吟誦屈原的《橘頌》《離騷》等名作，自己也創(chuàng)作詩歌，成為屈鄉(xiāng)獨(dú)特的人文傳統(tǒng)和景觀。
端午未到，秭歸縣茅坪鎮(zhèn)大街上的早餐鋪?zhàn)永�，早已擺上五彩的絲線捆綁的碧粽�！坝欣庥薪牵行挠懈�。一身潔白，半世熬煎！”在秭歸，粽子不只是一種食物，更是一種文化。
屈鄉(xiāng)神話傳說，神魚馱屈原而還，眾人聚于江邊和龍舟，投粽入江，既是犒勞神魚也是讓它們食粽后背馱屈原更有力量。
其實(shí)，在秭歸過端午，除了粽子，更常吃的是粑粑。如今，民俗稍改，更有美感的粽子成了端午節(jié)的主角。今年的秭歸端午文化節(jié)上，“尋找粽子王”成了熱門活動(dòng)，主要包括包粽子、創(chuàng)意粽子秀和吃粽子。截至6月18日，“尋找粽子王”活動(dòng)已經(jīng)進(jìn)行了9場(chǎng)海選，近3000人參加比賽。
秭歸端午節(jié)最大的亮點(diǎn)在于峽江險(xiǎn)灘賽龍舟�！叭珖�(guó)處處劃龍舟，唯有秭歸特不同”。秭歸龍船多、形體樣式多，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)都備有龍船，多由工人自行打造，多者坐42人，小者坐20人；參與人多，忙完夏收的農(nóng)民、回鄉(xiāng)的青年，都踴躍“劃一把”；賽法多，兩舟賽、拖艄賽、多舟賽、直劃賽……峽江之上，龍舟競(jìng)渡，蔚為壯觀。
由于今年徐家沖港灣正在施工建設(shè)中，水上龍舟賽改成了旱地龍舟賽，即在龍舟前后安裝兩組車輪，坐在龍舟最前方的選手擂鼓助威，并用腳控制龍舟的行進(jìn)方向，而身后的選手每人手中握著兩根木棍用力撐地，在旱地上“劃船”，先到終點(diǎn)者獲勝。
“寧荒一年田，不輸一季船”。無論水上陸上，兩舟相爭(zhēng)，總要拼力斗個(gè)勝負(fù)。積攢一年的力量此時(shí)爆發(fā)，山鄉(xiāng)村寨全體出動(dòng)，為自己的隊(duì)伍、心儀的賽手搖旗吶喊，熱鬧喧天。
拖艄賽則是在船數(shù)少時(shí)進(jìn)行。兩三只船，一只船亮艄，另一只同意，也亮艄以應(yīng)，于是船倒劃，將艄搭上坡岸。篩鑼后，劃手用力劃水，將艄拖下水來，競(jìng)劃渡江。
湖北黃石
送龍舟 打龍舟
本報(bào)記者 程遠(yuǎn)州
●“裝飾樓船送屈子，疫氣亦隨之以去�！蔽魅裰蹠�(huì)自古以來就是西塞山最隆重的盛會(huì)
6月18日，道士洑神舟宮，新制作完工的神舟上，樓臺(tái)亭榭，雕梁畫棟，108位舟神形態(tài)各異，栩栩如生。神舟靜立，等待著農(nóng)歷五月十八的登江遠(yuǎn)行。那一天，伴隨著日夜不息的楚劇大戲唱詞，四面八方的民眾以及周邊各市區(qū)的數(shù)萬游客會(huì)陸續(xù)趕來向神舟許愿求福。
“西塞神舟會(huì)”，又稱“西塞龍舟會(huì)”。自古以來就是湖北黃石西塞山道士洑民眾一年中最隆重的盛會(huì)。
相傳屈原投江后，人們預(yù)測(cè)尸體需10天左右才漂流到西塞山。于是，西塞道士洑村操辦送龍舟活動(dòng)的“厘頭會(huì)”，扎制“神舟”一艘，將屈原大夫請(qǐng)到神舟上，恭送入江。解放后該活動(dòng)曾一度中止，直至1984年恢復(fù)。從每年農(nóng)歷四月初八設(shè)計(jì)扎制神舟到農(nóng)歷五月十八送神舟下水，歷時(shí)40天，是目前國(guó)內(nèi)端午節(jié)期間歷時(shí)最長(zhǎng)的祭祀活動(dòng)。
黃石民俗文化研究者張承良介紹，神舟制作一定要在封閉環(huán)境中進(jìn)行，以使其免受污穢。五月初五零時(shí)，要為制作完畢的神像、神物點(diǎn)光。五月十五零點(diǎn)，是神像、神物登舟之時(shí)，俗稱登躉。五月十六，神舟巡游。八名壯年男子抬著神舟，各家各戶插上艾蒿、菖蒲，在門前擺好香案，放好糕點(diǎn)、水果、米粑、茶水等供品。等神舟過時(shí)，燃香燭、放鞭炮、灑茶米。五月十八一大早，村民紛紛前往神舟會(huì)廚房討要米粥，回家同家人共食。鄉(xiāng)音里，粥、足同音，意在求得食足。
五月十八10時(shí)，神舟出宮。12時(shí)，神舟起程遠(yuǎn)航，八位壯年男子抬起“神舟”，旌旗開道，民樂齊奏，炮竹齊鳴，人如潮水，齊送“神舟”直奔長(zhǎng)江江邊。由專人將神舟安放在一座草躉之上，由一小船牽引至長(zhǎng)江主流。民眾祈禱著目送“神舟”東去。
“裝飾樓船送屈子，疫氣亦隨之以去”。在西塞山周邊地區(qū)，人們也視龍舟為瘟神，下游民眾恐其靠岸帶來災(zāi)禍，每當(dāng)龍舟經(jīng)過之時(shí)，一旦發(fā)現(xiàn)偏離航道靠近岸邊，就毫不留情地將其推入江中。時(shí)間一長(zhǎng)，人們將此做法稱為“打龍舟”，特別是下游的茅山與九江附近農(nóng)村，更是將“打龍舟”視為一年一度一項(xiàng)有趣的活動(dòng)與游戲。
龍舟漂流兩天兩夜就會(huì)抵達(dá)九江。過了九江，龍舟或被風(fēng)浪打翻，或自沉江底。在黃石市及周邊地區(qū)，舉行龍舟活動(dòng)的僅西塞山一地。湖北省群藝館調(diào)查研究部主任朱林飛認(rèn)為，民俗學(xué)注重習(xí)俗的原生態(tài)，神舟會(huì)經(jīng)過2000余年傳承，還能保持完好形貌，實(shí)屬難得。
江蘇蘇州
不祭屈子祭伍子
本報(bào)記者 王偉健
●佳節(jié)又端陽，祭典胥江。家家裹粽送清香。艾草菖蒲新掛起，美酒三觴。
6月18日，在姑蘇區(qū)文化館內(nèi)，一臺(tái)古樸的緙絲機(jī)器上，赫然是一幅水墨牡丹的畫稿，48歲的緙絲藝人葉麗鳳正在一手梭子一手撥子飛快地打底，只見她左右手梭子撥子交替使用來回穿梭。織機(jī)架上有幾只做好的緙絲香囊，圖案有葫蘆、荷花、牡丹等。仔細(xì)一聞，有一股淡淡的花香，葉麗鳳說里面是玫瑰花和茉莉花的鮮花干，味道淡雅。葉麗鳳從事緙絲行業(yè)已有30年，她說像這樣小半只手掌大小的緙絲香囊從制作布料到縫合一只要四五天時(shí)間。端午節(jié)佩戴香囊是一種傳統(tǒng)，香囊既是避邪驅(qū)瘟之物也是飾品。
在很多人的心目中，端午節(jié)就是紀(jì)念屈原。可蘇州的端午卻有所不同，是祭祀早于屈原200多年的伍子胥。
相傳當(dāng)年正是伍子胥“相土嘗水、象天法地”，構(gòu)筑了蘇州古城。他對(duì)蘇州的水利建設(shè)也作出了巨大貢獻(xiàn)。世界上第一條人工運(yùn)河——胥江，就是在他的主持下開挖的。胥江的出現(xiàn)，既避免了吳地的水患，又便利了當(dāng)?shù)氐匿钸\(yùn)和灌溉，對(duì)當(dāng)?shù)匕傩盏纳?jì)發(fā)展有著重大的意義。后來，夫差賜他自盡，用皮口袋裝著他的尸體扔在了胥江里。這一天，正是五月初五端午。于是民間盛傳“子胥死、水仙生”。從此，“祭伍子、迎水仙”就成了吳地端午的重要內(nèi)容。
“佳節(jié)又端陽，祭典胥江。家家裹粽送清香。艾草菖蒲新掛起，美酒三觴�！蔽逶鲁跷宀粌H是端午節(jié)，也是詩人節(jié)，約上三五好友，泛舟湖上，烹茶飲酒，吟詩作賦，乃是文人墨客的一件樂事。18日，滄浪詩社的五位年逾七旬的詩人相聚盤門景區(qū)，用古韻吟誦起了端午詩句。中華詩詞吟誦學(xué)會(huì)理事魏嘉瓚介紹，吟誦不同于朗誦，需要有拖腔，好像唱出來的感覺，十分具有音樂美。任何一種吟誦都與當(dāng)?shù)氐姆窖�、戲曲、民歌等相關(guān)。目前蘇州吟誦（唐調(diào)）已經(jīng)成了蘇州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被譽(yù)為“最美讀書聲”。
端午節(jié)掛鐘馗像是吳地特色習(xí)俗，可能是到明末或清初才出現(xiàn)。按例端午正日將鐘馗像置于中堂，之后要懸掛一個(gè)月左右。其他地區(qū)也有掛鐘馗像作為門神，但并非端午時(shí)節(jié)，也不會(huì)掛一整月那么長(zhǎng)的時(shí)間。
蘇州人過端午，總要吃頓團(tuán)圓飯，餐桌上的時(shí)令“五黃”可是蘇州特色，黃魚、黃鱔、黃瓜、咸蛋黃、黃酒，再加上莧菜、蠶豆等時(shí)令蔬菜。
蘇州姑蘇區(qū)7號(hào)大院門口掛著菖蒲艾草、中堂懸掛起了鐘馗像，桌上擺滿粽子。這戶人家四世同堂，59歲的周維青在富郎中巷7號(hào)的這間老宅子出生，她的婆婆徐鳳英今年82歲，身體硬朗，炒菜做飯很拿手。每逢端午，婆媳都會(huì)一起準(zhǔn)備團(tuán)圓飯，周維青一早去菜市場(chǎng)買齊“五黃”、菖蒲等，再用朱紅色的水筆給孫女培培“點(diǎn)朱砂”，還用五彩線編了網(wǎng)兜裝上一只咸鴨蛋給孩子戴上，保佑孩子平安。
湖南汨羅
沅湘碧潭傳楚俗
本報(bào)記者 侯琳良
●“云旗獵獵翻青漢，雷鼓嘈嘈殷碧流�！饼堉鄹�(jìng)渡，是汨羅江畔端午習(xí)俗中最鮮明的元素
今年46歲的汨羅人王勇，在長(zhǎng)沙定居有12年，每逢端午節(jié)都會(huì)開車回到汨羅�！坝嘘P(guān)端午記憶，就是擠在汨羅江畔的人潮里，看龍舟比賽；站在家里灶邊，剝開香甜的粽子；家家戶戶都插上了帶著泥土芬香的艾草……”在他眼里，家鄉(xiāng)汨羅江畔的端午節(jié)最有味道！
“老一輩說，所有一切都是為了紀(jì)念屈原�！蓖跤抡f。公元前278年，農(nóng)歷五月初五，偉大愛國(guó)詩人屈原在汨羅江邊悲壯一躍。自此，汨羅端午節(jié)就和屈原緊緊地聯(lián)在了一起。
龍舟競(jìng)渡，是汨羅江畔端午習(xí)俗中最鮮明的元素。明代邊貢有詩云：“云旗獵獵翻青漢，雷鼓嘈嘈殷碧流。屈子冤魂終古在，楚鄉(xiāng)遺俗至今留�！鼻督�，沿岸百姓紛紛發(fā)舟打撈，沿水招魂。兩千多年來，這個(gè)駕舟相救的場(chǎng)面相沿成習(xí)，演變?yōu)槊磕晡逶鲁跷妪堉鄹?jìng)渡的獨(dú)特景觀。汨羅也由此獲得“龍舟故里”的美譽(yù)。
汨羅市委宣傳部副部長(zhǎng)黃松柏告訴記者，今年有20支汨羅本地的龍舟隊(duì)參賽，分別來自各鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)、社會(huì)團(tuán)體和單位等。除了比賽，還有祭龍儀式和民俗表演、包粽子比賽。
粽子從何而來？汨羅江畔人們口耳相傳：某年端午，在競(jìng)渡現(xiàn)場(chǎng)，屈原“現(xiàn)身”稱祭品都被江中魚蝦所食，并說“可用粽葉裹飯，呈尖角，魚蝦誤視為菱角，再系五色絲線”。此后，每年端午，當(dāng)?shù)匕傩毡惆囚�，代替竹筒飯，以祭屈原�?/P>
到了端午，當(dāng)?shù)厝硕紩?huì)下到田地里，割下菖蒲和艾葉，掛在門邊或窗戶上，以此來喻意屈原的再生——“五月五日午，屈原騎艾虎。手持菖蒲劍，驅(qū)魔歸地府�！便枇_人把艾葉當(dāng)成了屈原的坐騎，菖蒲當(dāng)成了屈原的長(zhǎng)劍，而屈原本身則成了為人們守門窗的保護(hù)神。
專家分析，汨羅江畔的這些習(xí)俗，最早源自祭祀，百姓祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、人畜平安。屈原投江之后，端午節(jié)的內(nèi)涵從此發(fā)生“拐點(diǎn)”——一個(gè)民族的傳統(tǒng)節(jié)日，演變?yōu)榧o(jì)念一個(gè)愛國(guó)詩人的節(jié)日。
“屈原在汨羅的影響深遠(yuǎn)，他讓汨羅江成為一條聞名世界的文化之江。”黃松柏說。
此外，汨羅江畔的端午文化元素還有飲雄黃酒、踏青、搶龍水、掛香囊、插梔子花、抹露珠、踏露水、歇端午、采百草、唱老戲、回娘家等，有的還在繼續(xù)傳承，有的卻漸漸遺失在歷史的風(fēng)雨中。
本版制圖：蔡華偉
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