初冬時節(jié)，寒意漸濃，可是在張家川縣劉堡鎮(zhèn)的烏龍頭茶生產車間里卻是一派火熱。機器轟鳴，工人們正有條不紊地在流水線上完成烏龍頭紅茶“隱茶杯”的分裝與打包。誰能想到，這曾經(jīng)只在深山里零星生長、村民們隨手采摘的“山野菜”，如今竟搖身成為高附加值的特色茶飲，實現(xiàn)了從春芽到夏葉的全周期利用，為當?shù)剜l(xiāng)村振興注入了強勁的產業(yè)動能。
作為“烏龍頭之鄉(xiāng)”。劉堡鎮(zhèn)坐擁關山山脈林緣區(qū)的獨特地理優(yōu)勢，這里氣候溫潤、土壤肥沃，十分適宜烏龍頭生長。自2016年起，當?shù)乇沐^定特色產業(yè)發(fā)展方向，開啟烏龍頭規(guī)模化種植之路。經(jīng)過多年深耕，全鎮(zhèn)烏龍頭種植面積已擴增至7000余畝，覆蓋12個行政村，年累計產量達800余噸，2020年“劉堡鎮(zhèn)烏龍頭”更是成功斬獲國家地理標志產品認證，為產業(yè)提質升級筑牢了品牌根基。
為打破烏龍頭“一季采收、半年賦閑”的產業(yè)瓶頸，劉堡鎮(zhèn)在擴面增量與技術攻關兩端同時發(fā)力。一方面，鎮(zhèn)里通過政策引導、技術指導、資金扶持等方式，動員各村群眾充分利用道路兩旁、荒山荒洼、房前屋后的閑置土地，新增種植烏龍頭1300余畝，構建起“庭院+荒坡+基地”的立體化種植格局。另一方面，專門設立烏龍頭研究發(fā)展中心和種植產業(yè)協(xié)會，聯(lián)合省農科院專家團隊，專攻烏龍頭優(yōu)質品種選育、標準化種植、保鮮貯藏及精深加工技術研發(fā)，先后攻克十余項種植加工難題，讓烏龍頭的綜合利用率提升至85%以上。
產業(yè)升級的關鍵時期，中煤集團（中國煤炭地質總局）的定點幫扶為劉堡鎮(zhèn)烏龍頭產業(yè)插上了騰飛的翅膀。在幫扶資金與技術資源的雙重加持下，當?shù)夭粌H建成1處年產3噸以上的標準化烏龍頭茶廠，還搭建起2座高標準反季節(jié)烏龍頭種植大棚，實現(xiàn)了烏龍頭鮮品的錯峰上市。更值得一提的是，技術團隊成功試制出烏龍頭高鈣紅茶，并創(chuàng)新研發(fā)出一次性隱茶杯產品，讓烏龍頭茶飲的便攜性與市場競爭力大幅提升。
“夏天采收的烏龍頭鮮葉，要經(jīng)過清洗去雜、恒溫萎凋、揉捻塑形、切絲烘干、提香封裝等8道核心工序，既能最大程度鎖住其天然的鈣、鐵等微量元素，又能形成獨特的山野清新口感，很受市場歡迎�！辈鑿S負責人馬甲平笑著介紹。
在茶廠務工村民蘇彥春一邊熟練地操作封裝設備，一邊笑著說，在家門口的茶廠務工，每月能穩(wěn)拿2000多元工資，既能照顧家中老人孩子，又能實現(xiàn)穩(wěn)定增收，日子越過越有奔頭。
截至目前，劉堡鎮(zhèn)烏龍頭高鈣紅茶隱茶杯已累計銷售35萬件，產值突破60萬元。這一特色產業(yè)不僅帶動百余家種植農戶戶均增收3000余元，還為當?shù)亟鉀Q了20余名剩余勞動力的就業(yè)問題，讓村民們在家門口就端穩(wěn)了“致富飯碗”。
“烏龍頭茶只是我們產業(yè)鏈延伸的第一步�！辈鑿S負責人馬甲平表示，下一步還將在烏龍頭茶的基礎上，持續(xù)拓展產業(yè)鏈條，研發(fā)烏龍頭高鈣飼料、天然護膚化妝品等衍生產品，預計全部投產后可實現(xiàn)年銷售收入200萬元、凈利潤50萬元，能讓全鎮(zhèn)每戶種植農戶年均再增收2000元。
從深山野菜到特色“金葉”，從單一種植到全鏈開發(fā)，劉堡鎮(zhèn)正將這株“致富草”的產業(yè)鏈越拉越長，鋪就出一條產業(yè)興、百姓富、生態(tài)美的鄉(xiāng)村振興新路。
（新聞來源：張家川縣融媒體中心 轉載：馬文潔） |
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