新武山訊（記者 蒲愛(ài)民 趙超）隨著春節(jié)腳步的日益臨近，年味愈發(fā)濃郁，豬肉作為老百姓年貨清單中的“重頭戲”，市場(chǎng)需求迎來(lái)了消費(fèi)旺季。武山縣提前布局、精準(zhǔn)施策，嚴(yán)抓質(zhì)量安全底線，全力保障節(jié)前豬肉市場(chǎng)“量足價(jià)穩(wěn)、質(zhì)優(yōu)味鮮”，讓群眾的“肉籃子”買得滿意，“肉盤子”吃得放心。
日前，記者走進(jìn)甘肅欣德欣食品有限公司的生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴聲與工人忙碌的身影交織成一派熱火朝天的生產(chǎn)圖景。自動(dòng)化屠宰生產(chǎn)線高速運(yùn)轉(zhuǎn)，工人們身著統(tǒng)一工裝、佩戴專業(yè)防護(hù)裝備，在屠宰、分割、檢疫、包裝等關(guān)鍵環(huán)節(jié)各司其職、無(wú)縫銜接。從生豬進(jìn)場(chǎng)檢疫，到屠宰加工、同步檢驗(yàn)，再到冷鏈配送，全鏈條嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn)化流程，每一道工序都精準(zhǔn)高效，確保出廠豬肉新鮮安全。
作為武山縣2025年引進(jìn)的重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，甘肅欣德欣食品有限公司于2025年12月23日正式投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，目前已形成成熟的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)體系�！按汗�(jié)臨近，市場(chǎng)需求持續(xù)攀升，我們現(xiàn)在也在加班加點(diǎn)生產(chǎn)，保證讓老百姓都能吃上放心肉。”公司廠長(zhǎng)唐楷偉介紹，當(dāng)前企業(yè)日屠宰量超過(guò)700頭，投產(chǎn)一個(gè)月以來(lái)累計(jì)屠宰生豬2萬(wàn)多頭，8臺(tái)冷鏈運(yùn)輸車全天候穿梭配送，1500噸容量的冷庫(kù)保障儲(chǔ)備充足，鮮豬肉通過(guò)天水、武山、隴南、定西、隴西等周邊縣市的18家門店，快速直達(dá)消費(fèi)者餐桌。唐楷偉表示，企業(yè)后續(xù)將依托甘味集群項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)，推進(jìn)二期精深加工項(xiàng)目建設(shè)，開(kāi)發(fā)臘肉、臘腸等特色生豬副食產(chǎn)品，打造多元化產(chǎn)品矩陣，產(chǎn)品將統(tǒng)一銷往全國(guó)市場(chǎng)，進(jìn)一步延伸生豬產(chǎn)業(yè)鏈條。
王東旭是屠宰場(chǎng)的工人，自工廠建成后便一直在廠里上班，每月5000元以上的穩(wěn)定的收入讓他們?nèi)胰说纳罡斜Ｕ��！霸诩议T口能有一個(gè)這么穩(wěn)定的工作機(jī)會(huì)也是很難得的，我感到很高興，也很開(kāi)心�！蓖鯑|旭高興地告訴記者。
和王東旭一樣，企業(yè)已帶動(dòng)了周邊120人實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)。
“這一項(xiàng)目的落地投產(chǎn)，是武山縣做大做強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)、完善肉制品供應(yīng)鏈的關(guān)鍵舉措。”武山縣畜牧獸醫(yī)事務(wù)服務(wù)中心副主任管全祥表示，項(xiàng)目不僅滿足了群眾對(duì)高品質(zhì)、多樣化肉類食品的需求，筑牢了食品安全與市場(chǎng)供應(yīng)“雙保障”，更通過(guò)產(chǎn)業(yè)鏈聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，帶動(dòng)了飼料加工、畜牧養(yǎng)殖、包裝材料等相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，有效提升了養(yǎng)殖戶收入，激勵(lì)農(nóng)民投身養(yǎng)殖業(yè)，推動(dòng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，為縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入了新動(dòng)能。
（新聞來(lái)源：武山縣融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
打印本頁(yè)
