秦州區(qū)融媒體中心1月30日訊（記者 劉武鋒）春節(jié)臨近，年味愈濃，秦州本土再添節(jié)日特色飲品。首批10噸龍城釀造·醉秦州系列風(fēng)味啤酒將于春節(jié)前正式上市，為市民的年夜飯餐桌和節(jié)日歡聚增添一抹獨具韻味的本土風(fēng)味。
依托招商引資政策，2023年甘肅元夕釀造啤酒有限公司落戶秦州區(qū)藉口鎮(zhèn)董家崖村，自投產(chǎn)運營以來，企業(yè)深耕本土資源，以秦州特色農(nóng)產(chǎn)品為核心，創(chuàng)新釀造工藝，讓本土味道融入飲品中，打造出專屬秦州的風(fēng)味啤酒品牌。
“自從2024年試運營以來，總共生產(chǎn)啤酒100余噸，主要是以當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品蘋果、櫻桃為原料釀造果味啤酒，我們現(xiàn)在有德式小麥、蘋果酒、櫻桃酒、樹莓酒四種口味，投放市場以后，取得了很好的反響。”甘肅元夕釀造啤酒有限公司董事長楊凡說。
為進(jìn)一步提升產(chǎn)能、滿足市場需求，2025年12月，企業(yè)在原有6臺一噸發(fā)酵設(shè)備及生產(chǎn)線的基礎(chǔ)上，投入120萬元引進(jìn)全新發(fā)酵、灌裝等設(shè)備，將酒廠年產(chǎn)能提升至800余噸，預(yù)計年經(jīng)濟效益可達(dá)1000萬元。企業(yè)在發(fā)展壯大的同時，還為周邊村民提供了20多個穩(wěn)定務(wù)工崗位，實現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展與民生增收的雙贏。
“現(xiàn)在在檢修設(shè)備，明天準(zhǔn)備灌裝酒。我在酒廠上班兩年了，就業(yè)特別方便，工資也不錯，每個月能發(fā)3000多元。”秦州區(qū)藉口鎮(zhèn)緱家莊村村民趙彩霞說。
此次面市的龍城釀造·醉秦州系列風(fēng)味啤酒深度融入秦州本土文化元素，甄選優(yōu)質(zhì)麥芽、啤酒花為基底，以當(dāng)?shù)靥O果、大櫻桃等鮮果為原料直接入酒，釀出的啤酒口感飽滿、果香濃郁，高度契合本地人的口味偏好。
“今年春節(jié)期間，我們將面向市場投放醉秦州櫻桃啤酒、醉秦州樹莓酒和德式小麥啤酒，預(yù)計春節(jié)期間投放10噸本地特色果啤，作為新春禮物，希望大家品嘗�！备拭C元夕釀造啤酒有限公司董事長楊凡說。
龍城釀造·醉秦州系列風(fēng)味啤酒的面市，不僅豐富了秦州區(qū)春節(jié)期間的飲品市場，為廣大消費者帶來更多本土消費選擇，更以本土釀造產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，為秦州區(qū)特色產(chǎn)業(yè)培育注入新活力，推動本土特色品牌進(jìn)一步發(fā)展壯大。
（新聞來源：秦州區(qū)融媒體中心 轉(zhuǎn)載：馬文潔） |
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