喜看花椒滿(mǎn)山紅
——甘谷縣六峰鎮(zhèn)花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展紀(jì)實(shí)
近日，走進(jìn)甘谷縣東南部的六峰鎮(zhèn)，沿將軍嶺驅(qū)車(chē)蜿蜒直上，紅彤彤的花椒滿(mǎn)山遍野，房前屋后、溝溝岔岔，旮旯角落，火艷艷的花椒映紅了一座座山。三五成群的人們或提籃、或背背簍采摘花椒，豐收的歡笑聲響徹山谷。
“我們這里種植的花椒肉厚飽滿(mǎn)，籽粒圓實(shí)，質(zhì)量上乘，是花椒中的上品，有許多優(yōu)良品種，尤其是大紅袍系列，更是品佳香殊，走俏市場(chǎng)�！绷彐�(zhèn)黨委書(shū)記王立斌自豪地說(shuō)。
搶抓機(jī)遇，發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)
據(jù)《本草綱目》記載：“花椒為秦地所產(chǎn)，故言秦椒�！倍使仁乔匚幕闹匾l(fā)祥地之一，所以甘谷農(nóng)民歷來(lái)就有種植花椒的優(yōu)良傳統(tǒng)。
從上世紀(jì)90年代開(kāi)始，隨著大量青壯年勞動(dòng)力外出務(wù)工掙現(xiàn)錢(qián)，以往的山坡地逐漸撂荒。全國(guó)第一輪退耕還林工程開(kāi)展以后，六峰鎮(zhèn)搶抓機(jī)遇，依托當(dāng)?shù)赜凭玫幕ń贩N植歷史，針對(duì)花椒耐旱、易成活、好管理的特點(diǎn)，積極引導(dǎo)群眾利用退耕還林土地發(fā)展經(jīng)濟(jì)作物花椒。“目前全鎮(zhèn)有2.03萬(wàn)畝花椒，其中掛果面積在96％以上，正常年景畝產(chǎn)干椒200斤以上，畝均收入1.2萬(wàn)元左右，山區(qū)村農(nóng)戶(hù)僅花椒一項(xiàng)收入，最少的3萬(wàn)元左右，最多的可達(dá)20萬(wàn)元以上，戶(hù)均達(dá)到5萬(wàn)元左右。主要分布在金坪、鞏家窯、鐵坡山、李家坪南山的村，品種以大紅袍為主�！绷彐�(zhèn)鎮(zhèn)長(zhǎng)馬順民介紹說(shuō)，“六峰鎮(zhèn)歷屆黨委、政府堅(jiān)持一張藍(lán)圖繪到底，持續(xù)不松懈發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，確保栽一片活一片，為六峰花椒規(guī)�；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展打下基礎(chǔ)。”
近幾年，六峰鎮(zhèn)通過(guò)科學(xué)規(guī)劃，邀請(qǐng)農(nóng)技專(zhuān)家指導(dǎo)，一方面逐步淘汰老樹(shù)種，不斷引進(jìn)高產(chǎn)新品種。另一方面在每個(gè)村成立產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，依托致富能人、花椒種植大戶(hù)，通過(guò)集中辦班培訓(xùn)、實(shí)地實(shí)訓(xùn)實(shí)教等方式，從技術(shù)、貸款、保險(xiǎn)、銷(xiāo)售等方面提供全方位服務(wù)，不斷做優(yōu)做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè)。
目前，六峰鎮(zhèn)花椒產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀(jì)人達(dá)130多人，發(fā)放產(chǎn)業(yè)貸款900萬(wàn)元，發(fā)放到戶(hù)產(chǎn)業(yè)扶持資金110萬(wàn)元。
創(chuàng)新模式，“托管”抱團(tuán)致富
鞏雙海，甘谷駝峰果業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人，他是最早在六峰鎮(zhèn)將軍嶺后山栽種花椒的農(nóng)民之一。2014年，他流轉(zhuǎn)土地200多畝，創(chuàng)建花椒基地，成立合作社，成為第一個(gè)“吃螃蟹”的人。
經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的外出考察和經(jīng)驗(yàn)摸索，他發(fā)現(xiàn)雖然甘谷花椒色澤紅亮、顆粒飽滿(mǎn)、味道馥郁，但由于銷(xiāo)售渠道單一，且主要依靠外地客商上門(mén)收購(gòu)，市場(chǎng)波動(dòng)大。長(zhǎng)期以來(lái)，花椒價(jià)格走勢(shì)一直掌控在客商手中，起伏不定，群眾增產(chǎn)難增收。
為了拓寬花椒銷(xiāo)售市場(chǎng)，在鎮(zhèn)村兩級(jí)的大力支持下，合作社探索創(chuàng)新“合作社+農(nóng)戶(hù)”“合作社+互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代物流”的模式，對(duì)一些缺乏勞動(dòng)力的農(nóng)戶(hù)，以“托管經(jīng)營(yíng)”的方式，由合作社負(fù)責(zé)，將農(nóng)戶(hù)的花椒代為管理，徹底解決群眾的后顧之憂。
鞏勝林是六峰鎮(zhèn)鞏家村村民，他長(zhǎng)期在外從事建筑工，家里8畝花椒園全憑妻子作務(wù)，農(nóng)忙時(shí)根本顧不過(guò)來(lái)�！白詮陌鸦ń穲@托管合作社，合作社幫助施肥、灌溉、鋤草，花椒成熟以后，合作社統(tǒng)一組織人采摘，解決了家里勞力不足的困難�！膘杽倭终f(shuō)。
既解決了“誰(shuí)來(lái)種”的問(wèn)題，又解決了“如何賣(mài)”的問(wèn)題。駝峰果業(yè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)負(fù)責(zé)合作社負(fù)責(zé)人說(shuō)，“由合作社組織經(jīng)驗(yàn)豐富的種植大戶(hù)、土專(zhuān)家代表、農(nóng)民股東，經(jīng)過(guò)集體商議、外出考察、分析市場(chǎng)走向，最后定出價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，將農(nóng)戶(hù)托管經(jīng)營(yíng)的花椒集中銷(xiāo)售，杜絕了過(guò)去低價(jià)零售、單打獨(dú)斗的現(xiàn)象，大大提高了農(nóng)戶(hù)的種植效益�！�
目前，該鎮(zhèn)已成立合作社90家，創(chuàng)建省市級(jí)示范社2家、縣級(jí)示范社5家。
因勢(shì)利導(dǎo)，打造金字招牌
打造“叫得響”的金字招牌，提升地方農(nóng)特產(chǎn)品知名度，對(duì)增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，提升產(chǎn)品附加值意義深遠(yuǎn)。
六峰鎮(zhèn)根據(jù)現(xiàn)有花椒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以及優(yōu)良品質(zhì)，按照“營(yíng)造大品牌創(chuàng)氛圍、做實(shí)小品牌強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”的思路，提出創(chuàng)建“大美甘谷、椒香六峰”的發(fā)展口號(hào)，持續(xù)打造“全國(guó)花椒之鄉(xiāng)”這個(gè)金字招牌，做優(yōu)做強(qiáng)蔣老五花椒品牌，注冊(cè)了金坪“粒粒嬌”“麻麻香”花椒商標(biāo)，開(kāi)發(fā)了花椒油、花椒芽醬、花椒調(diào)料禮品裝等一系列花椒產(chǎn)品，促進(jìn)了花椒產(chǎn)業(yè)鏈的延伸發(fā)展。
“下一步，在銷(xiāo)售上，鎮(zhèn)上將加大對(duì)合作社的扶持力度，打通農(nóng)戶(hù)與市場(chǎng)的對(duì)接渠道，形成線上線下雙向共進(jìn)；在轉(zhuǎn)型上，逐步發(fā)展矮化密植花椒園，提升產(chǎn)量，增加產(chǎn)值，取得我鎮(zhèn)花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展新的突破，助推鄉(xiāng)村振興�！绷彐�(zhèn)黨委書(shū)記王立斌信心百倍地說(shuō)。
從“零星栽植”到整村整鄉(xiāng)覆蓋，從“提籃小賣(mài)”到客商搶購(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，從農(nóng)戶(hù)自建到合作社托管經(jīng)營(yíng)，從“養(yǎng)在深山人未識(shí)”到闖進(jìn)“全國(guó)名優(yōu)產(chǎn)品”，從曾經(jīng)的“難賣(mài)”到成功打破營(yíng)銷(xiāo)困局綜合運(yùn)作市場(chǎng)，甘谷花椒正式走向集約化經(jīng)營(yíng)、規(guī)范化管理，真正實(shí)現(xiàn)了一方產(chǎn)業(yè)帶富一方群眾。
（天水在線編輯：陶靜） |
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